Kardioprotektive Wirkungen von Allium sativum und Allium ursinum
Projektleitung und Mitarbeiter
Ehrsam, M. (Dr. med.), Isensee, H. (Pharmazeut), Jacob, R. (Prof. Dr. med.),
Rietz, B. (Pharmazeutin), Rupp, H. (Doz. Dr. rer. nat.), gemeinsam
mit: Ohkubo, T. (Dr. rer. nat., Clinic of Intern. Med., Jikei Univ.,
Tokyo)
Forschungsbericht :
1990-1992
Tel./ Fax.:
Projektbeschreibung
Applikation von Knoblauchpulver hemmte bei
spontanhypertensiven Ratten im Fruehstadium die Blutdrucksteigerung
sowie die Ausbildung einer Herzhypertrophie und
Myokardfibrose. Applikation in spaeteren Stadien bewirkte
signifikante, durch Cyclooxygenase-Hemmung blockierbare
Drucksenkung. Plasmaviskositaet und Plasmatriglyceride waren
signifikant reduziert, desgleichen beim Langendorff-Herzen die
Haeufigkeit von ventrikulaeren Tachykardien und Kammerflimmern bei
Ischaemie und Reperfusion. Zusatz von Allium ursinum zur Nahrung
(Blaetter in pulverisierter Form) bewirkte eine maessige Hemmung des
Angiotensin-converting enzyme. Laufende Untersuchungen zum
Wirkungsmechanismus erstrecken sich u. a. auf
Prostaglandinstoffwechsel und freie Radikale.
Mittelgeber
Drittmittelfinanzierung: Alfred Teufel-Stiftung; Dr. Karl Kuhn-Stiftung
Publikationen
Jacob, R., Ehrsam, M., Ohkubo, T., Rupp, H.:
Antihypertensive und kardioprotektive Effekte von Knoblauchpulver
(Allium sativum). - Med. Welt 7a, 41-44 (1991).
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- Stand: 15.09.96
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